理解压力,远离肥胖——「过劳肥」新定义

2019-12-20 12:55 来源:丁香园 作者:嘉雨秋
字体大小
- | +

压力和肥胖是两大广受关注的社会问题,两者关系看似遥远,甚至毫无联系,但在人类演变史中,我们可以将压力与代谢逐渐联系起来。

远古时期,压力只在帮助人类逃离生命危险时出现。此时,我们的压力-反应系统会将葡萄糖释放到血液,让我们的肌肉有足够能量帮助我们逃离危险。而当今社会,我们的压力更多体现在精神上,如与对手打斗、工作遇到困难,以及为钱感到苦恼等,然而我们的身体仍然是以释放葡萄糖入血的生理方式进行调节。因此,压力与代谢实则有着千丝万缕的联系。

也有研究发现,压力和 BMI 的确呈相关性。美国加利福尼亚大学的 Tomiyama 对肥胖歧视造成的压力、造成肥胖的原因,以及从压力到肥胖、受歧视再到压力之间的恶性循环作出了阐述。以往观念认为,肥胖主要通过饮食和锻炼来预防,但本文作者提出了不同的观点,他强调了缓解压力对于预防肥胖的重要性。文章在 2019 年发表于 Annual Review of Psychology。

认知和肥胖

压力会影响认识功能,如执行功能和自我调节功能。有一个说明性研究发现,相比压力少的孩子,经历了更多压力的孩子在大中小三盘糖中会选择大的那盘,而三年后,这些孩子的 BMI 也会更高。压力还会抑制认知和情绪的调节,会让人因为情绪而选择不健康的饮食。

行为和肥胖

压力会影响人的行为,已有很多研究显示,压力会让人选择高糖、高脂肪、高卡路里的食物,以及暴饮暴食。另外,压力还会使人运动减少,选择久坐、看电视等。压力会影响睡眠,有荟萃分析发现,肥胖会增加 1.55 倍的睡眠减少几率。

生理和肥胖

压力还会通过下丘脑-垂体-肾上腺轴(hypothalamic-pituitary-adrenal,HPA)改变人的正常生理过程。如皮质醇释放激素的增多会让人食欲增强,并且大脑对瘦素的敏感性以及神经肽 Y 的刺激都会受到影响,人会更想吃东西。另外,大脑奖赏机制和肠道菌群也会受到影响。

生化和肥胖

压力还会影响到激素和肽类的水平,比如瘦素、生长激素释放肽和神经肽 Y,还有其它影响食欲的肽类,如刺豚鼠相关肽等目前还只有少量研究涉及的物质。

肥胖与压力

肥胖本身也可以因为普遍的体重歧视成为压力来源之一,当肥胖人群面对人们对肥胖的歧视时,HPA 轴会再次受到刺激,刺激人的食欲。肥胖歧视给人带来的负面情绪和压力会让人选择坐着看电视,吃零食,而不是锻炼。此外,肥胖歧视会导致这类人群的社会经济地位(lower socioeconomic status,SES)降低,SES 低与不健康的饮食和运动量少相关,由此恶性循环。

总结

所以压力和肥胖在认知、行为、生理和生化多方面都有关联,所以除了运动和调整饮食以外,解决压力问题也是当今社会需要重视的一大因素。

查看信源地址

编辑: 王妍

版权声明

本网站所有注明“来源:丁香园”的文字、图片和音视频资料,版权均属于丁香园所有,非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:丁香园”。本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,且明确注明来源和作者,不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。同时转载内容不代表本站立场。

网友评论